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枝豆も

形が良くて、ピカピカのお野菜。
同じ並んでいるなら、ついつい手を伸ばしてしまいますよね。

でも、その裏では果物のワックスだけでなく、お野菜も
人工的にカラダに悪〜いものでピカピカにお化粧。
枝豆のサヤは綺麗なグリーンに染めるものも…
外側といえ、食べる部分に影響がないわけがありません。
そんなことをいつものお野菜屋さんでお話を聞いていました。

その店主さんは、変は食べものを口に入れると
調子の悪い胃がすぐ反応するそうです。
本当の有機栽培はもう無くなると危惧されていますが、
私のまわりには、安全な食べものを
自分達で作ろうとしている人が多いんですよとだけ伝えました。
本当の安全な食べものを見分ける目と手に入れる方法。
これからの時代、とても大切なことになってくるのだと思います。
by yuyu-kotori | 2011-09-07 23:39