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日常のイロイロ


by yuyu-kotori
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柏餅

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子供の日といえば柏餅ですね。
粽は中国から伝わったものですが、柏餅は日本で生まれた食べ物。
柏の葉は、新しい芽が出るまで古い葉が落ないことから
“子孫繁栄”という意味があるそうです。

幼い頃、母と一緒に採った柏の葉で
手作り団子を包んで食べた覚えがあります。
自然の樹から葉っぱを採って、食べ物を包むのが
何だか不思議に思えたものです。

お店に並ぶ柏餅をよく見ると、
デコボコした柏の葉でなく
丸みを帯びたサルトリイバラの葉で包んだものも。
関西では、こちらの方が多いようですね。

柏の葉は、縄文時代に土器(蒸し器)の底に敷き、
ご飯などを蒸すのに利用したとか。
また、私の中で注目度UP! です。
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Commented at 2010-05-06 06:20
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by ユウ at 2010-05-06 13:33 x
スルーしてポイッ♪ しましたよ〜。
昆虫との出会いは考えたことなかったなぁ。
姿は違えど同じ命ですものね。
とはいえ、常に愛をもって向き合えるか自信はないです…
遺跡については、まだ熱く語れることは無いのですが
その楽しみを教えてくれた人に出会ったのがきっかけかな。
縄文人は粗野なイメージを持っている人が多いけど、
食べ物や農、暮らしのあらゆることの根本が
現代と変わらないことの驚きを、改めて感じました。
自然とともに生き、人とのつながりだけでなく
死は恐れではなく愛情(私の感覚ですが)を感じていた…
遺跡から、細かいこと読み取れるのは不思議ですが
一つ知る度に、またいろんな空想ができるのが楽しいのかな。
面白い♪ と思ってくれたなら、写真付きで
私の感じた驚きをお伝えしますよ〜。えっ、充分に熱いかしら…
by yuyu-kotori | 2010-05-05 11:36 | 日常 | Comments(2)